附子粥
材料:制附子3克,干姜2克,葱白2茎,粳米60克,红糖适量。
功效与适应症:附子,性味辛甘,热,有毒;入心、脾、肾经;具回阳救逆,补火助阳,散寒除湿之功。《本经》载其“主风寒咳逆邪气,温中,金疮,破癥坚积聚,血瘕,寒湿踒躄,拘挛膝痛,不能行步”。在《本草纲目》则载其“治三阴伤寒,阴毒寒疝,中寒中风,痰厥气厥,柔痓癫痫,小儿慢惊,风湿麻痹,肿满脚气,头风,肾厥头痛,暴泻脱阳,久痢脾泄,寒疟瘴气,久病呕哕,反胃噎膈,痈疽不敛,久漏冷疮”。干姜,性味辛,热;入脾、胃、肺经;具有温中逐寒,回阳通脉之功。《日华子本草》记载其“消痰下气,治转筋吐泻,腹藏冷,反胃干呕,瘀血,扑损,止鼻洪,解冷热毒,开胃,消宿食”。葱白,性味辛,温;入肺、胃经;具解表,通阳,解毒之功。《日华子本草》称其“治天行时疾,头痛热狂,通大小肠,霍乱转筋及责豚气,脚气,心腹痛,目眩及止心迷闷”。在《本草纲目》则载其“除风湿,身痛麻痹,虫积心痛,止大人阳脱,阴毒腹痛,小儿盘肠内钓,妇人妊娠溺血,通奶汁,散乳痈,利耳鸣,涂猘犬毒”。《用药心法》载其“通阳气,发散风邪”。红糖,性味甘,温;入脾经;具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效。本药膳有回阳、散寒、止痛的功效;适于肾阳不足、命门火衰、畏寒肢冷、阳萎、尿频;或脾肾阳虚,脘腹冷痛、便溏,或因大汗、呕吐、泄泻引起的四肢厥逆、冷汗自出、口淡不渴、舌淡苔白、脉细无力。
制作:先将附子、干姜煎汁去楂;再把药汤与粳米、葱白、红糖共煮成粥。
方考:《太平圣惠方》
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