材料：生姜15克，艾叶10克，鸡蛋2只。

　　功效与适应症：生姜，性味微辛，温；具有发汗散寒，温胃止呕，止咳之功。艾叶，性味苦、辛，温；入脾、肝、肾经；具有理气血，逐寒湿；温经，止血，安胎的功效。《本草纲目》载其“温中，逐冷，除湿”。《日华子本草》称其“止霍乱转筋，治心痛，鼻洪，并带下”。《履巉岩本草》则称其“治咽喉闭痛热壅”。《本草再新》则曰：调经开郁，理气行血。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，有扶助正气之功。本药膳可温经通脉，散寒止痛；适于下焦虚寒、腹中冷痛、月经失调、痛经和带下等症。

　　制作：将艾叶、生姜与鸡蛋同煮，蛋熟后去壳取蛋，再放入汤中煮约15分钟，吃蛋喝汤。

方考：《饮食易法》