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茯苓水蛇汤

  材料:茯苓10克,水蛇2条,红枣(去核)5枚,桂圆肉10枚,陈皮、生姜、食盐适量。

  功效与适应症:茯苓,性味甘,平;入心、脾、肺经;具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。 阅览全文 »

当归生姜羊肉汤

  材料:当归10克,生姜20克,羊肉500克,食盐适量。

  功效与适应症:当归,性味甘,辛、温;具有活血养血补血,化瘀,消肿止痛、排脓生肌之功。 阅览全文 »

枸杞羊肾粥

   材料:枸杞叶250克,羊肾一个,羊肉50克,粳米100克,葱白2茎,食盐适量。

  功效与适应症:枸杞叶,性味苦甘、凉;入心、肺、脾、肾四经;具补虚益精,清热,止渴,祛风明目之功。 阅览全文 »

姜汁牛肉饭

  材料:牛肉100克,姜30克,粳米150克,料酒、葱、食盐、糖、生粉、酱油、花生油适量。

  功效与适应症:牛肉,性味甘、温;入脾、胃经;具安中益气,健脾养胃,强骨壮筋,补虚损,除湿气,消水肿之功。 阅览全文 »

红枣菊花粥

  材料:菊花15克,红枣(去核)15枚,粳米50克,红糖适量。

  功效与适应症:菊花,性甘、味寒;具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》称“久饮菊花茶,能够利血气,使身体轻盈,能耐老而延寿”。 阅览全文 »

圆肉银耳莲子羹

  材料:圆肉30克,银耳20克,百合30克,莲子30克,冰糖50克。

  功效与适应症:圆肉,甘、温,入脾、心经;具有益心肺、补气血、安神、润肺止咳之功。《神农本草经》言其“久服可强魄聪明,轻身不老,通神明”。 阅览全文 »

首乌养生药膳之十:首乌玉竹炖猪心

  材料:何首乌、玉竹、圆肉和百合各20克,猪心一个,食盐、镇江浙醋适量。

  功效与适应症:何首乌,性微温,味苦甘涩,有补肾之功。明·李时珍曰:“何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在地黄、天门冬诸药之上。” 阅览全文 »

首乌养生药膳之九:仙人粥

  材料:何首乌、枸杞各20克,粳米50克,红枣15枚,红糖适量。

  功效与适应症:何首乌,性微温,味苦甘涩,有补肾之功。明·李时珍曰:“何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在地黄、天门冬诸药之上。” 阅览全文 »

首乌养生药膳之八:首乌山药炖羊脑

  材料:何首乌20克,山药20克,黄精30克,羊脑一具,食盐、味精、胡椒粉、羊肉汤、料酒各适量。

  功效与适应症:何首乌,性微温,味苦甘涩,有补肾之功。明·李时珍曰:“何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在地黄、天门冬诸药之上。” 阅览全文 »

首乌养生药膳之七:首乌山楂饮

  材料: 何首乌15克,山楂15克,冰糖适量。

  功效与适应症:何首乌,性微温,味苦甘涩,有补肾之功。明·李时珍曰:“何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在地黄、天门冬诸药之上。” 阅览全文 »