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围孕期补充叶酸预防神经管缺陷

  Noratis 编辑 2009年3月28日
  Key Words:folic acid, neural tube defects 

  神经管缺陷(NTDs)是在脑和脊索发育过程中形成的先天性畸形,包括无脑儿(颅骨、表面皮肤和脑组织全部或部分缺失)、脊柱裂(脊柱未闭合造成的脊索、脊膜分别或同时突出或暴露;有些病例合并脑积水)和脑膨出(脑膜疝,脑组织位于颅骨外,表面被正常或萎缩皮肤覆盖)。胚胎发育时背侧表层的一群细胞发育成凹槽,进而发展为中空的管道。 阅览全文 »

开心果的保健作用

  Noratis 编译 2009年3月20日
  Key Words:pistachio, stress, blood lipids, blood sugar

  原产于中东地区的开心果是迄今最为古老的开花坚果之一,有考古学证据可追溯其生长于公元前7,000年。曾是皇族专供的开心果是开发最少的坚果之一。最近由多伦多大学、宾夕法尼亚州立大学、乔治·梅森大学和 Inova Fairfax 医院联合进行了三项有关开心果的研究,得出了令人惊喜的结果。 阅览全文 »

母乳喂养可减少儿童孤独症(自闭症)

  Key Words:childhood autism, breastfeeding

  儿童孤独症(childhood cutism)又称自闭症,1943年首先由美国医生Kanner报道。过去认为该病罕见,患儿多数被诊断为精神分裂症或智力缺陷,直至1980年美国精神病协会出版的《精神障碍诊断与统计手册》(第8版)才将其归纳为广泛性发育障碍(pervasive developmental disorder,PDD)。这类疾病现在被称为孤独谱系疾病,包括孤独症、阿斯佩格综合征(Asperger syndrome)、Rett综合征等。 阅览全文 »

坚果和草莓可对抗代谢综合征

  Noratis 编译 2009年3月3日
  Key words:nuts, berries, metabolic syndrome

  一系列新近的研究显示,坚果和草莓可有效对抗代谢综合征。代谢综合征与糖尿病、心血管疾病和肥胖症有着千丝万缕的联系,其诊断标准详见本站《代谢综合征的诊断标准》一文。 阅览全文 »

维生素E可减少静脉血栓形成

  Noratis 编译 2009年3月1日
  Key words:Vitamin E, venous thromboembolism

  据美国心脏协会所属专业期刊《循环》(Circulation)杂志消息,一项新近的研究显示维生素E可减少女性静脉血栓形成的危险性。 阅览全文 »

苹果皮富含抗癌物质

  Noratis 编译 2009年3月1日
  Key words:Apple peels, anti-cancer compounds, triterpenoids

  据《农业与食品化学杂志》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)消息,一项由康奈尔大学所主持的研究显示,苹果皮中含有多达12种的抗癌化合物。 阅览全文 »

孕期如何补铁

  Noratis 编辑 2009年2月23日
  Key words:gestational period, iron supplement

  铁是人类必需的营养素之一,既是造血的原料之一,也是肌红蛋白、细胞色素酶类及多种氧化酶的组成成分。铁能参与体内的运氧过程,体内拥有充足的铁,才能保证组织器官的供氧。 阅览全文 »

地中海式饮食乃长寿之秘诀

  Noratis 编译 2009年2月23日
  Key words:mediterranean diet, mortality, longevity

  地中海式饮食的确可令人长寿。此前任职于美国国立癌症研究所,现供职于英国剑桥大学的 Panagiota N. Mitrou 医学博士介绍说:“据在美国人中的研究,强有力的证据显示,膳食结构越接近于地中海式饮食,各种原因所致的死亡危险性就越低,包括心血管疾病和癌症所致的死亡。” 阅览全文 »

再谈地中海式饮食

  Noratis 编译 2009年2月22日
  Key words:Mediterranean diet

  人们最为熟知的地中海式饮食模式是在上世纪90年代中期由哈佛大学营养科学系主任、美国科学院院士Walter Willett 医学博士提出的。其以意大利南部、希腊的大部分地区,尤其是克利特岛的居民膳食结构为基础,并附以规律的体育锻炼。该膳食结构的优点颇多,最引人注目的是饱和脂肪酸的摄入量很低,而单不饱和脂肪酸和膳食纤维的摄入量则很高。 阅览全文 »

什么是地中海式饮食

  Noratis 编译  2009年2月22日
  Key words:Mediterranean diet

  地中海式饮食并不是一种特殊的饮食计划或饮食过程,而是一种现代营养学所推荐的膳食模式,是居住在地中海地区的居民所特有的,意大利南部和希腊大部分地区,尤其是克里特岛居民的膳食结构可作为该种膳食模式的代表。最少有16个国家属于地中海地区,但是因这些国家的文化、种族背景和宗教信仰的不同其饮食模式也不尽相同;但是,其在不同中却有着许多共同的特征。 阅览全文 »

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