坚果和草莓可对抗代谢综合征
Noratis 编译 2009年3月3日
Key words：nuts, berries, metabolic syndrome
一系列新近的研究显示，坚果和草莓可有效对抗代谢综合征。代谢综合征与糖尿病、心血管疾病和肥胖症有着千丝万缕的联系，其诊断标准详见本站《代谢综合征的诊断标准》一文。 阅览全文 »
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维生素E可减少静脉血栓形成
Noratis 编译 2009年3月1日
Key words：Vitamin E, venous thromboembolism
据美国心脏协会所属专业期刊《循环》（Circulation）杂志消息，一项新近的研究显示维生素E可减少女性静脉血栓形成的危险性。 阅览全文 »
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地中海式饮食乃长寿之秘诀
Noratis 编译 2009年2月23日
Key words：mediterranean diet, mortality, longevity
地中海式饮食的确可令人长寿。此前任职于美国国立癌症研究所，现供职于英国剑桥大学的 Panagiota N. Mitrou 医学博士介绍说：“据在美国人中的研究，强有力的证据显示，膳食结构越接近于地中海式饮食，各种原因所致的死亡危险性就越低，包括心血管疾病和癌症所致的死亡。” 阅览全文 »
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Omega-3 脂肪酸的定义、分类和来源
Noratis 编译 2009年2月19日
Key words：Omega-3 fatty acids
【Omega-3 脂肪酸的定义】
Omega-3 脂肪酸也就是 ω−3 脂肪酸，即 n-3 脂肪酸，是包含多个双键的多聚不饱和脂肪酸，因为第一个双键出现在碳链甲基端的第三位，所以称之为n-3脂肪酸。 阅览全文 »
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DHA有助控制阿尔茨海默病
Noratis 编译 2009年2月2日
Keywords：DHA, Alzheimer’s disease, beta-amyloid protein, tau protein
据《神经科学杂志》（Journal of Neuroscience）消息，一项由加州大学欧文分校和马泰克生物科学有限公司的研究人员共同进行的研究显示，Omega-3脂肪酸中的DHA（二十二碳六烯酸）可帮助控制致阿尔茨海默病发展的某些蛋白质的异常丛集。 阅览全文 »
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