材料：吴茱萸2克，生姜2片，葱白2茎，粳米50克，食盐适量。

　　功效与适应症：吴茱萸，性味辛、苦，温；入肝、胃经；具温中，止痛，理气，燥湿之功。在《别录》载其“主痰冷，腹内绞痛，诸冷实不消，中恶，心腹痛，逆气，利五脏”。《药性论》述其“主心腹疾，积冷，心下结气，疰心痛；治霍乱转筋，胃中冷气，吐泻腹痛不可胜忍者；疗遍身顽痹，冷食不消，利大肠拥气”。葱白，性味辛，温；入肺、胃经；具解表，通阳，解毒之功。而《日华子本草》则称其“治天行时疾，头痛热狂，通大小肠，霍乱转筋及责豚气，脚气，心腹痛，目眩及止心迷闷”。《本草纲目》载其“除风湿，身痛麻痹，虫积心痛，止大人阳脱，阴毒腹痛，小儿盘肠内钓，妇人妊娠溺血，通奶汁，散乳痈，利耳鸣，涂猘犬毒”。《用药心法》则记载其可“通阳气，发散风邪”。姜，性味微辛，温；具有发汗散寒，温胃止呕，止咳之功。本药膳有温脾暖胃、燥湿、疏肝止痛、止呕的功效；适于脘腹冷痛、呕吐吞酸、泄泻、头痛、疝痛者。

　　制作：1、将吴茱萸研为细末备用；
　　2、用粳米煮粥，待米熟后再下吴茱萸末、姜、葱白，同煮为粥后加入食盐适量即成。

方考：《食鉴本草》