材料：圆肉25克，芡实25克，炒酸枣仁20克，蜂蜜20克，糯米100克。

　　功效与适应症：圆肉，性味甘、温，入脾、心经；具有益心肺、补气血、安神、润肺止咳之功。在《神农本草经》言其“久服可强魄聪明，轻身不老，通神明”。而在《荔枝谱》则称其可“补精益髓，蠲渴扶肌，美颜色，润肌肤”。芡实，性味甘涩，平；入脾、肾经；具固肾涩精，补脾止泄的功效。《本经》述其“主湿痹腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明”。《日华子本草》言其“开胃助气”。《本草从新》言其“补脾固肾，助气涩精”。酸枣仁，性味甘、平；入心、脾、肝、胆经；具养肝，宁心，安神，敛汗之功。《别录》言其“主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健”。王好古言其：治胆虚不眠，寒也，炒服；治胆实多睡，热也，生用。而《本草汇言》记载：敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。而《本草再新》言其“平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目”。蜂蜜，性味甘、平；入肺、脾、大肠经；具补中，润燥，止痛，解毒的功效。《本经》述其“主心腹邪气，诸惊痫痓，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药”。《别录》载其“养脾气，除心烦，食饮不下，止肠澼，肌中疼痛，口疮，明耳目”。《本草拾遗》则曰：主牙齿疳匿，唇口疮，目肤赤障，杀虫。《本草纲目》则云：和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。糯米，性味甘，温；入脾、胃、肺经；具补中益气的功效。《本草纲目》载其“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮”。本药膳有益肾固精、益脑健智的功效；尤其适于失眠、智力减退或神经衰弱者。

　　制作：把洗干净的炒酸枣仁用纱布包好，然后把糯米、芡实、圆肉和纱布包放入锅中，加适量清水后武火煮沸，改文火煮60分钟左右，出锅时加入蜂蜜即成。

Noratis 撰