材料：木棉花15克、圆肉15克、水蛇300克、猪瘦肉200克、生姜2片，食盐适量。

　　功效与适应症：水蛇，性味甘咸，寒；具补气血、强筋骨、通经络、祛风除痰、养颜润肤、明目、除烦渴、烦热、毒痢之功。李时珍在《本草纲目》中记载其“治消渴，烦热，毒痢”。木棉花，性味甘淡，凉；具有清热，利湿，解毒，止血的功效。圆肉，性味甘、温，入脾、心经；具益心肺、补气血、安神、润肺止咳之功。《神农本草经》言其“久服可强魄聪明，轻身不老，通神明”。而在《荔枝谱》则称其可“补精益髓，蠲渴扶肌，美颜色，润肌肤”。本药膳具有祛湿毒、通经络、健脾胃的功效。

　　制作：1、把宰洗干净的水蛇和瘦肉入沸水焯一下。
　　2、把浸泡后的木棉花和水蛇、瘦肉、圆肉、生姜一起置砂锅内，加入适量清水，武火煮沸后改文火煲约3小时，加入适量食盐即成。

Noratis 撰