材料：鲜百合50克，赤小豆100克，金银花30克，蜂蜜适量。

　　功效与适应症：百合，性味甘、微寒；入肺、心经；具润肺止咳，清心安神之功。《日华子本草》载其“安心，定胆，益志，养五脏”。《本草纲目拾遗》述其“清痰火，补虚损”。现代药理研究发现，百合除了含有蛋白质、淀粉及多种维生素等营养物质外，还含有秋水仙碱等生物碱，而秋水仙碱是临床治疗痛风的特药，可改善关节炎的症状。赤小豆，性味甘，平；入心、小肠经；具利水除湿，和血排脓，消肿解毒之功。在《本经》述其“主下水，排痈肿脓血”。《别录》述其“主寒热，热中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒澼，下胀满”。金银花，性味甘、寒；入肺、胃经；具清热，解毒之功。《滇南本草》载其“清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬”。《生草药性备要》载其“消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热”。《本草备要》称其“养血止渴”。《重庆堂随笔》述其“清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症”。蜂蜜，性味甘、平；入肺、脾、大肠经；具补中，润燥，止痛，解毒的功效。《本经》述其“主心腹邪气，诸惊痫痓，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药”。《别录》载其“养脾气，除心烦，食饮不下，止肠澼，肌中疼痛，口疮，明耳目”。《本草拾遗》则曰：主牙齿疳匿，唇口疮，目肤赤障，杀虫。《本草纲目》则云：和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。本药膳消水利湿，消肿解毒，尤适于痛风急性发作期作调养之用。

　　制作：把洗净的鲜百合、金银花和赤小豆共煮至烂熟，加入适量蜂蜜调匀食用。