材料：百合、薏米各50克，粳米100克，冰糖适量。

　　功效与适应症：百合，性味甘，微寒；入肺、心经；具润肺止咳，清心安神之功。《日华子本草》载其“安心，定胆，益志，养五脏”。《本草纲目拾遗》述其“清痰火，补虚损”。现代药理研究发现，百合除了含有蛋白质、淀粉及多种维生素等营养物质外，还含有秋水仙碱等生物碱，而秋水仙碱是临床治疗痛风的特药，可改善关节炎的症状。薏米，即薏苡仁，性味甘淡，凉；入脾、肺、肾经；具健脾止泻，补肺，清热，利湿，除痹之功。《本经》载：主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹，下气。《别录》载：除筋骨邪气不仁，利肠胃，消水肿，令人能食。《药性论》载：主肺痿肺气，吐脓血，咳嗽涕唾上气。《食疗本草》言其“去干湿脚气”。《本草拾遗》述其“温气，主消渴”。《本草纲目》述其“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿”。《世医得效方》载“薏苡粥治久风湿痹，补正气，除胸中邪气、和胃肠、消水肿，久服轻身益气”。本药膳方可渗湿利尿，祛风除痹，是痛风患者调养药膳。

　　制作：上述诸食材洗净后共置砂锅内，加入适量清水后共煮成粥，加入适量冰糖后即成。