Noratis 编译　　
　　Keywords：Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids, Bone Metabolism

　　据最近一期《实验生物学与医学》(Experimental Biology and Medicine)消息，长链多不饱和脂肪酸对骨代谢可起积极的调节作用。

　　前列腺素E2对骨质重构起重要的调节作用早已定论。现在，越来越多的证据表明各种长链多不饱和脂肪酸及其非前列腺素类代谢物亦在骨代谢的调节中起关键性的作用，并可能在妇女绝经后的骨质疏松症的治疗中发挥作用。

　　虽然现在认为只有含18个碳原子的n-3和n-6系列长链多不饱和脂肪酸是膳食必需的，但是人体把18碳原子的多不饱和脂肪酸转变合成为20和22碳原子的多不饱和脂肪酸的能力却随着年龄的增大和妇女绝经期的到来而渐渐降低，同时亦受各种生活方式的影响，如吸烟等。增加膳食中长链多不饱和脂肪酸的摄入可增加长链多不饱和脂肪酸及其代谢物在组织和血液中的水平。调整膳食中长链多不饱和脂肪酸的含量，尤其是增加n-3系列长链多不饱和脂肪酸的摄入已证明可减少妇女绝经后的骨质流失；在动物实验模型中则可减少卵巢切除所引致的骨质流失。