材料：桑椹子30克(鲜品60克)，糯米100克，冰糖适量。

　　功效与适应症：桑葚子，性味甘，寒；入肝、肾经；具补肝，益肾，熄风，滋液等功效。《唐本草》记载曰：单食，主消渴。《本草衍义》言其“治热渴，生精神，及小肠热”。《滇南本草》言其“益肾脏而固精，久服黑发明目”。《本草纲目》记述其“捣汁饮，解酒中毒，酿酒服，利水气，消肿”。《玉楸药解》言其“治癃淋，瘰疬，秃疮”。《本草求真》言其“除热，养阴，止泻”。《随息居饮食谱》记载其“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火”。糯米，性味甘，温；入脾、胃、肺经；具补中益气的功效。《本草纲目》载其“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮”。本药膳有补益肝肾，滋阴明目的功效，尤适于眩晕耳鸣、须发早白、视物模糊者。

　　制作：把桑葚子与糯米共煮成粥后调入适量冰糖即成。

Noratis 撰