Noratis 编译 2009年4月18日
　　Keywords：overweight, iron deficiency

　　据《儿科学》（Pediatrics）杂志消息，美国一项新近的研究显示，超重幼儿罹患缺铁的风险是正常幼儿的3倍。

　　研究人员回溯了1999~2002年美国健康与体检调查的调查数据，分析了其中960名1~3岁儿童的情况。每个参与该调查的儿童均进行3次血液检测以确定其是否有缺铁。该调查是由美国疾病预防控制中心所属的一个部门进行的。

　　20%的超重儿童被检测出缺铁，而正常儿童只有7%罹患缺铁。

　　研究人员还发现了与缺铁相关的其它因素。上幼儿园或日托的儿童与呆在家里的儿童相比，其罹患缺铁的比率下降了一半。西班牙裔儿童缺铁较严重，达12%；而黑人或白人儿童仅为6%。

　　如所有的相关性研究一样，该研究并不能确定缺铁的原因。研究人员推测膳食不当可能是肥胖和缺铁的原因所在。参与该研究的德克萨斯州立大学西南医学中心 Jane Brotanek 介绍说：“尤其是使用奶瓶喂养时间过长容易使儿童吃太多牛奶和果汁。这些食物含铁不足且会妨碍他们进食豆类、含强化铁剂的面包、绿叶蔬菜、蛋和肉类等含铁丰富的食物。”

　　该报告的作者写道，喝太多的果汁、使用奶瓶喂养时间过长、吃零食和垃圾食品也有影响。

　　缺铁可致贫血，而贫血对儿童的神经和体格发育会产生不良的影响。

　　Jane Brotanek 说：“你给你的小孩吃什么将会影响他的将来！”