Noratis 编译　Key Words：Omega-3 fatty acids, bone density

　　Omega-3脂肪酸是一种人体必需脂肪酸，但却不能在人体内自动合成。因此，维持人体健康的Omega-3脂肪酸必需从食物中摄取。Omega-3脂肪酸在冷水海洋鱼类和亚麻油中含量丰富，如野生的大马哈鱼、凤尾鱼、鲱鱼、鲭鱼和沙丁鱼。

　　据《美国临床营养杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）消息，瑞典于默奥大学的 Magnus Hogstrom 的一项研究显示，Omega-3脂肪酸，尤其是DHA（二十二碳六烯酸），对骨矿沉积有积极的作用，并与年轻人的骨矿密度峰值相关联。在年轻时有较高的骨质密度可以减少日后患骨质疏松症的机率。

　　人们以前普遍认为大部分患骨质疏松症的都是老年妇女，但现在许多老年男性同样受其困扰。少运动、抽烟和应用含铝盐的抗酸剂都是骨质疏松症的危险因素。

　　2006年，美国FDA认可了EPA（二十碳五烯酸）和DHA对人体健康的促进作用。同年，《美国临床营养杂志》发表报告称，Omega-3脂肪酸可以降低总死亡率和心血管病的发病率。另外，《美国医学会杂志》提出，常吃海鱼可降低心血管病的患病风险。