猪流感（专业版）
Noratis 编译 2009年4月30日
Keywords：swine influenza
猪流感
什么是猪流感？
猪流感（swine influenza, swine flu）是一种常在猪中引起流感爆发的甲型流感病毒引致的猪呼吸系统疾病。猪流感病毒在猪中有高致病性，但致死率较低。 阅览全文 »
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鳄鱼补益药膳之十：石斛鳄鱼肉汤
材料：鳄鱼肉150克、石斛10克、沙参15克、麦冬20克、玉竹15克、淮山10克、茯苓15克、陈皮3克、芡实10克，食盐适量。
功效与适应症：鳄鱼肉，性味甘，平；入脾、肺经；具健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。 阅览全文 »
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鳄鱼补益药膳之九：川芎白芷鳄鱼头汤
材料：鳄鱼头一个、川芎5克、白芷10克、天麻20克、桂皮1克，食盐适量。
功效与适应症：鳄鱼肉，性味甘，平；入脾、肺经；具健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。 阅览全文 »
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鳄鱼补益药膳之八：天麻鳄鱼头汤
材料：鳄鱼头一个，乌鸡一只，天麻30克，党参10克，黄芪20克，核桃肉10克，食盐适量。
功效与适应症：鳄鱼肉，性味甘，平；入脾、肺经；具健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。 阅览全文 »
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多吃红肉增加死亡危险性
Noratis 编译 2009年4月23日
Keywords：red meat, risk of death
据《内科学纪要》（Archives of Internal Medicine）杂志消息，一项由美国国立癌症研究所主持的研究显示，吃红肉和加工肉类最多的人其各种原因所致的死亡危险性最高，其中包括心脏病和癌症。该研究是针对极具争议性的吃红肉是否真的有损健康的最大型的研究之一。 阅览全文 »
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姜黄素可逆转心脏肥大和预防心衰
Noratis 编译 2009年4月22日
Keywords：curcumin, cardiac hypertrophy, heart failure
据《临床研究杂志》（Journal of Clinical Investigation）消息，一项由加拿大多伦多总医院 Peter Munk 心脏中心所主持的研究显示，食用调味料姜黄中的姜黄素可减少和逆转心脏肥大，还可能减少心脏衰竭发生的危险性。该研究由加拿大心脏和卒中基金会、加拿大卫生研究所共同资助。 阅览全文 »
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失眠调养药膳之十六：参归猪肝汤
材料：猪肝250克，党参、当归各15克，枣仁10克，生姜、葱、料酒、食盐适量。
功效与适应症：党参，性味甘，平；入脾、肺经；具健脾补肺、益气生津之功。《本草从新》述其“补中益气，和脾胃，除烦渴”。而《中药材手册》则述其“治虚劳内伤，肠胃中冷，滑泻久痢，气喘烦渴，发热自汗，妇女血崩、胎产诸病”。 阅览全文 »
