地中海式饮食可减少儿童过敏性疾病
Noratis 编译 Keywords：Mediterranean diet, allergic rhinitis, asthma
由英国皇家布朗普顿医院和英国心肺疾病研究所的 Paul Cullinan 医学博士牵头的一项研究显示，进食丰富蔬菜、水果、坚果和橄榄油的地中海式饮食的儿童与其它儿童相比患呼吸道过敏性疾病和哮喘的机率明显降低。 阅览全文 »
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膳食脂肪削弱抗氧化剂功效
Noratis 编译 Keywords：dietary fats, antioxidants, N-nitrosamine
据一项由格拉斯哥大学所主持的研究显示，维生素C的抗癌作用可被膳食脂肪大大削弱。 阅览全文 »
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N-乙酰氨基葡萄糖可抑制多发性硬化和I型糖尿病
Noratis 编译
Keywords：N-acetylglucosamine, multiple sclerosis, type-1 diabetes
据《生物化学杂志》（Journal of Biological Chemistry）消息，美国加州大学欧文免疫学中心的研究人员发现一种氨基葡萄糖类似物的膳食添加剂可抑制多发性硬化和I型糖尿病的致损性自动免疫反应。 阅览全文 »
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维生素D可抑止潜伏期结核发病
Noratis 编译 Keywords：vitamin D, tuberculosis
据《美国呼吸道与危重症监护医学杂志》（American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine)杂志消息，一项由英国纽汉环境卫生署 Wellcome Trust 基金及纽汉大学 NHS Trust 呼吸病研究基金支持的研究提示，单—2.5毫克剂量的维生素D可能已足够促进免疫系统对抗结核及其同属细菌至少六周。他们的发现源起于一项在伦敦的研究，该研究发现在伦敦的结核高危人群中有异常高发的维生素D缺乏症。 阅览全文 »
