材料：羊肉150克，黄芪15克，大枣(去核)10枚，糯米100克，高良姜5克，食盐适量。

　　功效与适应症：羊肉，性味甘，热；入脾、胃、肾、心经。羊肉的功效有补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。在《本草纲目》称其“能补中益气，安心止痛，主治虚劳寒冷。”但因其性热，故发热、口干舌燥、牙痛口臭、咽喉肿痛、痰黄稠、便秘尿黄等患者都应少吃或不吃。黄芪，性味甘，微温；入脾、肺经。黄芪有补气升阳，固表止汗，利尿消肿，托疮生肌的功效。红枣，性温味甘；入脾、胃经；具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。糯米，性味甘，温；入脾、胃、肺经；有补中益气的功效。高良姜，性味 辛，温；入脾，胃经；有温胃，祛风，散寒，行气，止痛之功。本药膳合用上述诸食材，具有温阳补气，健脾养胃之功，尤其适于胃溃疡、慢性胃炎伴畏寒、四肢怯冷、胃痛反复发作者。

　　制作：1、把羊肉剔去筋膜，入沸水氽去血水，切成小块；
　　2、把洗净的黄芪、大枣、高良姜、糯米和切好的羊肉共煮成粥，粥成后加入食盐即成。

Noratis 撰