羊肾杜仲五味汤
材料:羊肾2个,杜仲15克,五味子6克,食盐适量。
功效与适应症:杜仲,性味甘,微辛,温;入肝、肾经;有补肝肾,强筋骨,安胎之功。在《本经》记载其“主腰脊痛,补中益精气,坚筋骨,强志,除阴下痒湿,小便余沥”。《玉楸药解》则述其“益肝肾,养筋骨,去关节湿淫”。《本草正》则曰“止小水梦遗,暖子宫,安胎气”。《本草再新》亦道“充筋力,强阳道”。五味子,性味酸,温;入肺、肾经;具有敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精之功。羊肾,性味甘,温;入肾经;具有补肾气,益精髓之功。本药膳合用上述食材,具有温阳固精,滋补肝肾,强筋壮骨之功,适于肾虚腰痛,阳萎,遗精,胎动不安,高血压等。
制作:把羊肾去肾盂筋膜洗净,杜仲、五味子装入汤袋内,同放入砂锅内,加水适量,炖至熟透后加入食盐适量即成。
方考:《箧中方》
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